合鴨肉の中で一番美味しいと言われている、ロースのブロックです。
ステーキ等に最適です。
レシピページにあるように、オレンジソースやドライフルーツソースを作る時は、
このロースのブロックを焼いて食べた方が、肉汁や旨みが逃げないで、
大変美味しく食べることが出来ます。
本格的に料理を作りたい方にはこのブロックが最適です。
また、焼肉や鍋に使う場合でも、好みの厚さに切れるのは魅力だと思います。
尚、レシピページに基本的なロース肉の焼き方があります。
発送について |
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消費期限について |
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翌々日配達地域は、到着日と翌日までの消費期限となります。 |