鴨重一番人気の贅沢な味
鴨重の合鴨肉しゃぶしゃぶ用は、
生肉では不可能と思われた薄切りの限界に挑戦し、
他店では絶対まねのできない独特の切り方で、
非常にしゃぶしゃぶに適した肉に仕上がっています。
しゃぶしゃぶにすると、柔らかいのに歯ごたえがあるという鴨肉独特の触感と、
新鮮な鴨肉だけがもたらす非常にジューシーな味わいが楽しめます。
鴨はあまり煮込みすぎると、美味しさが逃げていってしまいます。
お湯の中を箸で3・4回揺らした程度でお食べになると
本当の合鴨の味を堪能していただけます。
本商品の合鴨肉は生肉の状態で 冷蔵便発送となります。
商品到着後はお早めにお召し上がりください。
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