先日は、注文早々に商品の迅速な発送、誠にありがとうございました。
お品自体も、新鮮で肉厚、なおかつ、鴨自体の甘味も豊潤で、家族揃って美味を堪能させて戴きました。
さて、実は”鴨重”様の商品を購入させて戴いたのには理由がございます。先頃、ニュースで取りざたされております”鳥インフルエンザ”がどうしても気掛かりで、それまでは購入を控えておりました。ですが、事前に”鴨重”様にその旨を問い合わせていただきました処、とても親切、丁寧な御回答をいただき、その正直さにうたれて購入を決めさせていただきました。
今後とも、機会が御座いましたら再び宜しくお願い致します。また、評価が遅れまして大変申し訳ございません。それでは失礼致します。

週一料理担当となって一年、手を変え品を変え苦心惨憺ですが、鴨肉の鉄板焼セットはお取り寄せ食材の秀逸でした。今回鴨鍋初挑戦のためリピートオーダー致しました。到着が楽しみです。

松江の出雲蕎麦屋です。
こちらの鴨を数年前から取り寄せ、鴨南蛮としてお出ししております。鴨を仕入れるにあたり、各地より取り寄せ試食をしましたが、こちらのものが、味、香り共に最高でした。
店では、ローススライスを数日おきに少しずつ仕入れていますが、いつも売り切れで、お客様にお待ちいただく事もしばしばです。
これからも美味しいお肉を宜しくお願いいたします。

鍋に鴨の油を入れるだけですごく
鍋にうまみが出て最高です。

もう何度目の注文かな？ってくらいリピしてます。鴨鍋最高！とってもおいしかったです。

ＨＰのレシピにある合鴨鉄板焼きのたれイタリア風で頂きました。とても柔らかくジューシーで美味しかったです。また、保存方法など詳しく書いてくれていたので良かったです。

本当に価値のある、とても貴重な商品だと思います。

その価値は十分に。

この度は御連絡、誠にありがとうございました。何より…御返事が遅れました事、まずは深くお詫び申し上げます。

本当に申し訳ございません。

希望通りの日時で到着でしたので
さっそく鍋にしていただきました！

一口食べてびっくり感激♪♪

今までスパーで買っていた合鴨とはまったく違いました！

こんな美味しい合鴨に出会えて最高です！

連れ合いは今までのお取り寄せ食材の中でＮＯ．1だと言ってました！

必ずリピします!(^^)!

昔、とあるスーパーで合鴨肉を手に入れキャンプで食したところ非常に美味かった。
その記憶から、合鴨肉を探すも、見つけた物は小さく且つ薄かったりと満足できなかった。
でネットでいろいろ見たところ、ここのサイトの肉が大きく質も良さそうだったので注文。
届いた現物は、予想していたより「肉厚」そして肉色が「鮮やか」且つ「大きかった」ので、早速「鴨鍋」と「炙り」で食したが・・・・・美味かったぁ～！！
「炙り」は半焼きで何もつけず食べても、脂と肉との調和がよかったので十分食べ応えがあり、「鴨鍋」はやや火を通した方が美味かった。（個人的見解ですが・・・）
この価格でこれだけの合鴨肉を食べれるとは十分満足です。
月一ペースで取りたいと思います。

鴨せいろにしていただきました。
鴨のだしがつゆに混ざり合い、とても美味しくいただけました。