モモスライスは脂身が少なくさっぱりして美味しかったです。
合鴨ミンチはハンバーグにしたのですがとてもおいしかったです。豚肉や牛肉のハンバーグに比べふわふわに仕上がり味もさっぱりとしていておいしかったです。

ローススライスも美味しいですが、モモスライス美味しかった！

中々売ってない鴨のモモスライスです。鳥と同じで脂が多く、これがお鍋に入れるとさっと脂が広がり、モモ自体もかなり美味しくなりますが野菜が抜群に美味しくなります。煮過ぎると小さくなりやすいので、さっと煮て食べると、ロースとは違った美味しさが味わえます。

スーパーやデパードで販売している「もも肉」に比べ断トツに薄くスライスされており鍋に入れるには最高でコスパに優れており今後もこの商品をメインで購入しようと思いました。

この度も美味しい鴨ありがとうございます。200gの小分けすごく助かりました！今後ともよろしくお願いします。

もう何度も利用しています。

こちらの鴨肉は脂身まで美味しく、鍋だけでなくカレーやソテーなど色々な料理で楽しませて頂いています。また、急な注文にも丁寧に対応していただけるのでとても助かっています。

お鍋に入れると、ロースだけよりも出汁がよく出て美味しさ倍増です。

今回は、焼肉として食したいと購入しましたが、肉がもう少し厚めにカットされたほうが良いかと思います。

鴨野菜炒めにして美味しく頂きました。

とっても美味しかったです！！
ロースはつけ蕎麦で頂いて、こちらのモモスライスは鴨鍋でいただきました。
以前鴨鍋屋で働いていたので鴨の味と匂いと厚みにこだわりが出てしまうのですが、お肉の厚さもちょうど良く、臭みもなくて味も良く、私好みで美味しくいただきました。幼い甥と姪も美味しいと言って食べていました。
私の場合はお肉は具材の最後に入れて、しゃぶしゃぶとまではいきませんが、それに近い感じで色が変わったら食べると、プリプリで程よく脂も含んでいて美味しく鴨肉をいただいています。
お肉もさることながら〆の雑炊はいい出汁が出ていてお代わり殺到していました！
家族がとても喜んでくれるので毎年年末年始は鴨が定番になりそうです。
商品もお店の方の対応も素晴らしいのでこれからずっと鴨重さんでお願いしたいと思います。