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店長あいさつ

店長

いらっしゃいませ！！
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
飼育業者として約３０年、最高の合鴨肉を目指した当店の倭鴨を是非一度お召し上がりください。

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お客様の声

合鴨ローススライス 100g ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.7 (107件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星なし星なし星なし 太朗様 2009-02-19 08:42:26
がっかりです　臭いもあり色も悪く味もいまいちでした　冷凍？オスだから？
前回買わせてもらった時は臭いも癖もなくとてもおいしくて感動したんですけどなんかショックです　次買うのに考えてしまいます
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Ｔ・Ｈ様 2009-01-24 21:40:29
　以前、鴨肉を食べた父が「鴨は青臭いにおいがして、あまり美味しくない。」と言っていたのですが、その父が「これは結構いける。全然青臭くない。」と絶賛しておりました。
　今回注文したロース肉は鍋に使ったのですが、鍋に入れて表面の色が変わる頃に食べるのがジューシーでお勧めです。
　冷凍品を扱っているお店は多いですが、やはり、生肉の冷蔵便は風味が損なわれないところが良いですね。
　また利用させていただきたいと思います。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 太朗様 2009-01-22 20:29:20
いろんなところで鴨肉を買って食べましたが今まで食べたなかで一番おいしかったです　お袋は鴨肉はクセがあって食べれなかったんですが鴨重さんの鴨肉はおいしいと食べました　おいしい鴨肉ありがとうございました
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ちゃこ様 2008-12-08 14:51:00
鴨が食べたくて、何年か前にあちこち探して見つけた鴨重さん。注文してみたら、こんなに美味しいとは！以来、しょっちゅうではありませんが送ってもらっています。年末は冷凍のものしか注文できないとのこと、これが残念です。年末は注文が殺到するので仕方ないのでしょうね。　　
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし はな様 2008-10-11 13:26:29
　鴨は、大好きでお蕎麦屋さんやフランス料理店で、よくいただくのですが、こちらの鴨は、あっさりしていて驚きました。好みとしては、もう少しコクや、クセがあってもいいかなと思いますが、おいしかったので、また注文させていただきます。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし チョコまま様 2008-09-25 11:10:49
クセもなく、美味しかったです。
父が前々から鴨を食べたいと言ってたので、是非注文したいと思います。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ryuki様 2008-08-02 22:00:39
今日届いたばかりの合鴨ローススライスを夏ですが鍋にしていただきました。
いままで、冷凍のカモが多かったのですがやはり生の新鮮なカモは違いますね。
クセが無く本来のカモの味が楽しめました。
鴨の脂の味はなんと言いっても良いですね。こんどはブロックを買って焼いて食べてみようと思っています。
また注文しますね。ごちそうさま。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ orpsmsmmscmmds様 2008-07-09 08:09:20
早々に届き、さっそくいただきました。
新鮮だしとってもおいしいです。
またお願いします。
おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ くいしいんぼ！様 2008-06-03 23:22:29
いつもとてもおいしく頂いています。有難うございます！
我が家では、超特上ランクのご馳走です。
おすすめ度 星1つ星なし星なし星なし星なし kagekoba様 2008-04-04 09:50:11
指定日の４月３日２０時から２１時に配達されなかった。客を招待して、手打ちの鴨蒸篭そばを振舞おうとしていたのに、鴨なしそばになり、客から大いに顰蹙をかってしまった。この様な無責任な宅配便の利用は止めないと、再度の利用は出来かねる。
責任ある回答と、客の信用を落とした償いを強く要求する。
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