早い発送ありがとうございました。
とても立派で色の綺麗なロースブロックで、届いてすぐに鴨ロース煮と、鴨蕎麦でいただきました！
火入れに気を付けたのでとっても柔らかく、鴨独特の味わいもしっかりして大満足。
また購入したいと思います！

焼肉に続き
しゃぶしゃぶも最高です
お肉自体も美味しいのですが
そのあとのシメをうどんにしたのですが
塩（ぬちまーす）と醤油（丸中）だけで
今までで一番美味しいダシ汁が出来ました
カモの脂の甘味と旨味のコクがたまりません
また是非注文したいと思います

外食以外で家で鴨を食べるのは
初めてだったのですが
焼肉にして頂きましたが
主人も私も大満足です
柔らかくコクがあり
大変美味しい鴨でした
また是非注文したいと思います

お友達のご主人が奈良の方で、お宅にお邪魔した際、こちらのしゃぶしゃぶをご馳走になりました。
今まで鴨しゃぶだと思って食べていたお肉とは別物でした！
本当に美味しくてその場でお店を教えて頂き、注文させて頂きました。
自宅で家族に振る舞ったら、これまた大絶賛で、リピートさせて頂きました。

このコロナ騒ぎでどこも行けない中、家でBBQとか焼肉する人が多いと思いますが、鴨重さんの合鴨肉があれば最高です！我が家は炭火で炙っていただきましたが、臭みは全く無く鴨のちょうどいい香りがすーっと口から鼻に抜けて、、ビールが合う??
大人2人で十分な量です。
いつものBBQに飽きたら絶対買うべき一品だと思います。
近いうちリピート間違いなし。
こんなに美味しいお肉をありがとうございます！

急な送り先変更にも、迅速に対応していただきました。
以前にも何度かお願いして、美味しいのは知っていましたが
やわらかい鴨肉、だしを吸っておいしいうどん、久しぶりに堪能いたしました。
来シーズンもお願いしようと思います。

焼き鳥をするのに最適な肉でした。
量も価格も満足できるもので、また機会を見つけて食べたいです

しっかりと上質な脂がのった肉厚のロースに感動しました。
美味しく鴨ネギを作り大満足でした

肉の品質がよく肉の味がとても良いです。
焼いても、鍋で食べても美味しく頂けます。
これからも美味しい鴨をお願いします。

葛城山に登るときは時々実店舗で買わせていただいてますが、今回は仲間と鴨鍋パーティーのため当日に合わせて送ってもらいました。ロースはもちろん美味しいのはわかっていますが、モモは初めての購入で確りとした鴨味を楽しませてもらいました。忘れてならないのがミンチで作ったつくね。贅沢な鴨鍋になりみんな大満足。少し食べ過ぎても気になりませんしね。